Il Fagus

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Ristorante Il Fagus

Siamo il frutto della quinta generazione di ristoratori, una famiglia unita che guida con passione e amore uno staff giovane, condividendo l’arte dell’ospitalità e della cura nella selezione di prodotti di qualità.

Abbiamo voluto rendere omaggio ai nonni Galeazzo e Giovanna, che costruirono questa location circa 50 anni fa e messo a dimora le piante che caratterizzano il nostro parco, da cui prende il nome il nostro ristorante: “Il Fagus”, nome del faggio in latino, è l’albero più imponente che abbiamo nel nostro giardino.

La nostra famiglia

Lo Staff

Ad occuparsi del ristorante, siamo mamma Roberta e papà Massimo e quattro dei loro cinque figli. 

Riccardo, il nostro chef, Valeria responsabile della cantina e dell’organizzazione degli eventi, Marta la nostra maître e Beatrice che si occupa dell’ospitalità del nostro Ristorante.

Famiglia Arpini